人気ブログランキング | 話題のタグを見る

鎌倉 片瀬山で少人数制のお菓子教室♪


by maki
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

香炉に活けました

香炉に活けました_c0319953_1394215.jpg

茶道をたしなまれていたおかあさまの香炉に飾ってみました。

私は茶道をしてないので、使わないよりは素敵に飾ってあげる方が道具も喜んでくれると思います。

おかあさんはどんな方だったのかな?
# by makimakimaki0314 | 2014-06-19 13:09 | 日々のこと

素敵なお花や発見!

最近息子がプールを始めたので、レッスンしている間に花屋を探すことにしている。
今日は、初めてなのにスーパービンゴ!

これからも、ちょくちょくいきます!

素敵なお花や発見!_c0319953_2194015.jpg

リキュウソウは涼しげですね♪
いつものお皿にいけてみました
素敵なお花や発見!_c0319953_2191513.jpg

アンスリュームはやはりなつっぽいです
素敵なお花や発見!_c0319953_2192594.jpg

息子が育てているおじぎ草。はたしておじぎしてくれるまで育つでしょうか♪

いつもかなりの水をあげているので、私がこっそり抜いていることを彼は知らない、、(^.^)
# by makimakimaki0314 | 2014-06-18 21:09 | 日々のこと
ニューヨークチーズケーキのレストランデセール♪_c0319953_20291171.jpg

夏休みの女子学生のような元気一杯のプレート♪ピチピチです!

今回はチーズケーキが作りたいという事で、粉のほとんど入らないニューヨークチーズケーキを作りました♪
そして、ただのチーズケーキじゃつまらないので、レストランデセールのレッスンにしました!

シンプルなケーキなのでソース次第で味ががらりと変わる事も学んで頂きました♪

けっこうセンスの試されるレッスンでしたが、とても洗練された素敵なお皿に変身出来ました♪

ニューヨークチーズケーキのレストランデセール♪_c0319953_20293519.jpg

シックなマダムのように大人のプレート♪うっふん
ニューヨークチーズケーキのレストランデセール♪_c0319953_20300805.jpg



ランチは豚ロースプラム巻きでのんびりして頂きました♪


# by makimakimaki0314 | 2014-06-18 21:06 | レッスンメニュー♪

モンブランのタルト

モンブランのタルト_c0319953_1434199.jpg

モンブランのタルト_c0319953_14344477.jpg

今日は大切なお客様にレッスンに来ていただきました!

モンブランのタルトのリクエストをいただき、とても可愛く仕上がりました!

部屋には冷房を入れてはいましたが、六月の蒸し暑さの中、バターたっぷりのタルト生地と格闘しながらの作業でしたが、美しく仕上がりとても嬉しいです♪
# by makimakimaki0314 | 2014-06-11 14:33 | お教室のこと
イチヂクとベリーのタルト♪_c0319953_16494.jpg

# by makimakimaki0314 | 2014-06-10 16:04